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教你两招巧妙的去除肥肉中的油腻味

评论:0 来源:不详 作者:佚名

1、啤酒去腻法:在烹调时,加1杯啤酒,可去肥肉腻味,吃起来会很爽口。

2、腐乳去腻法:把肥肉切成薄片,加调料在锅里,按0.5千克猪肉配1块腐乳的比例,将腐乳放在碗里,加适量温水,搅成糊状,等开锅后倒入锅中,再3~5分钟即可食用。这种方法做出的肥肉再蘸蒜泥,吃起来就不腻了,味道鲜美可口。

(haochi123.com)
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