多喝
汤不仅能调节口味，补充体液，增强食欲，而且能防病抗病，对健康有益。
日常人们常喝的
汤有荤、素两大类，荤
汤有鸡
汤、肉
汤、骨头
汤、鱼
汤、蛋花
汤等；素
汤有海带
汤、豆腐
汤、紫菜
汤、番茄
汤、冬瓜菜和米
汤等。无论是荤
汤还是素
汤，都应根据各人的喜好与口味来选料烹制，加之“对症喝
汤”就可达到抗衰治病，清热解毒的“
汤疗”效果。
多喝骨
汤抗衰老。人到中老年，机体的种种衰老现象相继发生，由于微循环障碍而导致心，脑血管疾病的产生。另外，老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。骨头
汤中特殊养分――胶原蛋白，可疏通微循环并补充钙质，从而改善上述症状，延缓人体的衰老。
多喝鸡
汤防感昌。鸡
汤特别是母鸡
汤中的特殊养分，可加快咽喉及支气管粘膜血液循环，增加粘液的分泌，及时清除呼吸道病毒，可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状，对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。
多喝鱼
汤治哮喘。鱼
汤中尤其是鲫鱼、乌鱼
汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用，可防止呼吸道发炎，并防治哮喘的发作，对儿童哮喘病更为有益，鱼
汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。
多喝豆
汤退风热。服用甘草生姜黑豆
汤，对小便涩黄、风热入肾等症，有一定治疗效果。
多喝菜
汤解体衰。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于
汤中，常喝蔬菜
汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态，防止血液酸化，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。
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