苦瓜可治口腔苦涩

    吾患胆囊炎岁余，服金胆片可止口腔苦涩，但停药仍苦涩。后断续吃了素炒苦瓜丝，每吃一次后，便无苦涩感，且十几日仍感口爽，现口腔清爽如病前。附素炒苦瓜丝法：苦瓜2～3只，洗净、切开、去籽、切丝，放入清水中浸泡数分钟；用小辣椒煽锅，放菜；稍后，加白糖少许，食盐适量，米醋少量；苦瓜丝稍变色便可出锅。酸、甜、苦、辣、咸，五味俱有。
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