美文分享
首页
>
美文
>
健康养生
> 两种萝卜不能混着吃
两种萝卜不能混着吃
评论:
0
来源:不详 作者:佚名
两种萝卜不能混着吃
许多
餐厅
喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝,做成红白相间、色香味俱全的小菜,不仅看起来美观,吃起来也爽口,其实,这种吃法是不科学的。
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益。但是,胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此,胡萝卜与所有含维生素C的蔬菜配合烹调,都会充当这种破坏者。
如果一定要将胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时,可加一些食用醋,这样,胡萝卜中“抗坏血酸”的作用就会急速减弱。
(haochi123.com)
上一篇
下一篇
收 藏
相关贴士
牛奶、鸡蛋、菠菜非补血佳品
早餐吃好记性好
饮食与乳腺癌
令你快乐无边的十种食物
蛋白和蛋黄的营养
《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百零六---...
《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百三十一---...
《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百三十二----...
《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百三十八----高...
《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百四十----冠心病...
评 论:
匿名
贴士导航