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吃西餐容易患结肠癌
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来源:不详 作者:佚名
美国犹他大学医学中心的研究人员通过长期跟踪调查发现,吃西餐的人患结肠癌的概率比吃素食的人要高出一倍。
该中心负责这项调查的马莎.斯莱特利博士在最新一期《美国流行病杂志》上撰文报告了上述调查结果。他说,人们在吃西餐时提取过量的肉类食品、糖和经过加工的谷物,而摄取的新鲜蔬菜和水果明显不够,致使能量日积月累,不但增加了患结肠癌的概率,而且胆固醇增高,体重超重,甚至肥胖,导致一系列疾病。
(haochi123.com)
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