主料：胡萝卜120g 土豆50g 洋葱15g
辅料：盐 1勺 孜然适量 十八味调料适量
做法：
1.土豆和胡萝卜切片，元葱改刀备用。
2.锅中加油，热后放少许孜然，放土豆片炒一分钟，加胡萝卜片，翻炒两分钟。
3.放入洋葱，盐，十八味调料。翻炒一会，加少许水，沿锅边倒入即可。