食材和调料:
南瓜300克,百合1个,新鲜莲子100克100克,红枣一把,白糖适量
做法:
1.百合剥瓣洗净,红枣温水泡发待用。
2.百合、红枣沥干水,与新鲜莲子一起用适量白糖拌匀。
3.南瓜削皮去瓤洗干净。
4.把百合、红枣、莲子一起放进南瓜盅里,蒙上保鲜膜,大火蒸约25分钟至软熟即可。
5.起锅时翻扣入盘中,倒出蒸汁加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上即可。