一、材料
南瓜半个、咸鸭蛋（2个）、盐 二、步骤 1、南瓜洗净切小块 2、咸鸭蛋剥开取蛋黄，蛋白可以用可以不用 3、锅中放适量油 4、将南瓜放入拌炒 5、放入咸蛋黄 6、加清水(没过南瓜的量，煮开) 7、盖上锅盖大火继续煮上5-6分钟 8、转小火慢慢煮至南瓜熟烂即可 提醒: 1、南瓜去不去皮看你自己，如果你觉得农药什么的害怕，那就去吧，我不怕 2、咸蛋蛋白我一般会放进去一起煮，因为单单吃蛋白谁吃？哈哈 3、盐自己看着放，可以在煮开之后尝尝那个汤，如果觉得不够咸，就加点盐 4、盖上锅盖煮的时候要注意要稍稍看着点，以免煮干了，因为南瓜是淀粉类的，很容易稠(haochi123.com)