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与众不同创意西餐吃混搭风

评论:0 来源:不详 作者:佚名

  用男主人的话说,“龙头井老地方”就是要与众不同,不管是味觉、视觉还是听觉上都要让食客有前所未有的体验。

  菜单本是女主人亲自淘来的,用麻绳替代原本的铁圈,古朴大气。把每道菜拍下来,贴到菜单本上,下面用浅色荧光笔写上名称、价钱,大部分菜以电影或书的名字命名。

  这里的每一道菜都是厨师自创,男主人老王经常会想出一些“有悖常规”的做菜点子,让厨师反复试验。

  法式焗蜗牛盘底的自制土豆泥中添加水果丁、黄瓜丁、彩椒丁,甜脆可口;蜗牛中更是混合足够量的香草、蒜汁、牛油,一口咬下去,清香沁喉,回味无穷。

  老王是铁杆球迷,为了这次世界杯,店里还特别推出一款什锦串盘,酸甜苦辣咸五味具备。约上三五好友,来一份串盘,听老王侃侃足球,世界杯也将别有一番风味。

(haochi123.com)
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