今天懒人推荐的是一款最能代表懒人厨房精神的美食，号称做法最懒却卖相极美的夏日清凉甜点，其超懒做法用一句话概括就是在甜桂花乌龙茶里加琼脂，等冷却后就成了茶冻了。它做法虽懒，但却是一款集多种优点于一身的夏日美味甜点——消暑消食、清凉低卡又养颜美容，而且卖相极佳，晶莹剔透美如琥珀。在天气炎热时吃一口冰冻的茶冻，会立刻有种清凉消暑的感觉，缓解精神疲劳；夏日吃完浓味的大菜，吃一口来清清味蕾则是最适合不过了；狂吃了肥美油腻的佳肴后感到消化不良、胃肠积滞，吃一口来消食，清香的乌龙茶夹着淡雅的桂花香，沁人心脾，吃后齿颊留香；而对于那些有减肥压力的人来说，这也是一款理想的饭后清凉低卡甜点。它既是一款“双消”(消暑消食)甜点，又是一款“双低”(低温低卡)减肥美食，做法又如此懒人，真是爱美怕胖、好吃懒做人士的夏日理想甜点！
材料：
乌龙茶10克
桂花干10克
大菜丝/琼脂5克
红糖50克
水500毫升
做法：
1. 大菜丝剪碎，用水泡1小时等它完全软化
2. 在大菜丝里加水500毫升加热，沸腾时加红糖，继续煮至大菜丝完全融化，关火，加桂花干和乌龙茶浸泡5分钟，隔去茶渣，倒进勺子、小碗、钵仔等各式容器中，冷却后脱膜，用保鲜盒装着放进冰箱冰着，吃的时候再拿出来。
懒人小TIPS：
1. 茶、桂花及糖的比例可按个人口味调整
2. 可以换成别的种类的糖，例如冰糖
3. 不喜欢吃桂花的，可以连桂花一起隔渣
4. 没有减肥压力的人吃的时候可以淋上炼乳，风味更佳
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