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猪肉鲍片汤
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来源:未知 作者:佚名
原料:干鲍片八十克,猪腿精肉三百二十克,瑶柱四大粒,盐半茶匙,清水适量
烹饪
方法:
干鲍片、瑶柱洗净,温水浸软;猪腿精肉洗净直身瓦煲
烧
滚清水,下全部材料,旺火
烧
滚后改文火煲三小时,加盐调味。
贴士: 一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成,而是干螺肉片,但用于煲
汤
亦可。
(haochi123.com)
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