原料: 金针菇,黄瓜,胡萝卜,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油
操 作:
⒈分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝
⒉金针菇放到开水中抄一下,马上取出,放凉
⒊将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀
⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用。