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海鲜炒面(面条,鲜牡蛎,鲜虾,花蛤,蘑菇)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

原料: 手拉面条(烫熟),鲜牡蛎(烫熟后泡冰水,滤干),鲜虾(剔肠,烫熟),花蛤(烫熟起肉),蘑菇,辣椒,姜,葱段。


调味料 :蒜蓉豆豉/蠔油各一大匙,料酒;高(烫花蛤的)半饭碗,盐少许

操  作:

两大匙油热,放入辣椒,姜,葱段爆香,加牡蛎,虾,蛤,蘑菇快速拌片刻,捞起。

半碗高加盐开,放入熟面条拌收干,放回海鲜料翻均匀即可。
 

(haochi123.com)
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