亮发补脑汁
原料：苹果1个，核桃粉50克，白糖40克，杏仁汁、冷开水各适量。
制法：1、将苹果洗净，去皮及核，切成小块，再放入果汁机中搅打成汁备用。
2、坐锅点火，先倒入苹果汁略煮．再加入核桃粉、白糖、杏仁汁、冷开水搅拌均匀．待果汁烧沸时，即可倒入杯中冷却。