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不同阶段美人 春季学煲适合的女人靓汤

评论:0 来源:未知 作者:佚名

20~30岁

  黄芪鲜虾仁

  功效:补血养颜、丰乳健体

  材料:黄芪30克、淮山30克、当归10克、枸杞子15克、桔梗6克、鲜虾仁100克、生姜2。

  烹制:各药材洗净,稍浸泡;鲜虾仁洗净。中药材放进瓦煲内,加清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后改文火煲约1个半小时,弃药渣留药液,加入鲜虾仁同10~15分钟,调入适量食盐和少许生油便可。喝吃虾,为1~2人量。

甘蔗茅根红萝卜马蹄猪瘦肉

  功效:美容养颜、祛除暗疮

  材料:甘蔗400克、白茅根100克、马蹄100克、红萝卜150克、猪瘦肉200克、生姜2。

  烹制:甘蔗去皮、洗净、斩为小段状;马蹄、红萝卜分别洗净、去皮、切块状;白茅根洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,切状。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。为3~4人量。

30~40岁

  当归白芷枸杞鲤鱼

  功效:通络活血、丰胸健体。

  材料:当归10克、白芷15克、枸杞10克、北芪15克、红枣5个、鲤鱼1条(约500~600克)、生姜3。

  烹制:各药材分别洗净,稍浸泡,并红枣去核;鲤鱼宰洗净,去脏杂等,置油,慢火至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,调入适量食盐和少许生油便可,为2~3人量,鲤鱼可捞拌油进餐用。

芦荀草菇蚌肉

  功效:降脂纤体、明目利水、滋阴清热。

  材料:新鲜青芦荀350克、鲜草菇100克、鲜蚌肉100克、生姜2。

  烹制:芦荀洗净,削去硬皮、切段状;鲜草菇去蒂部、洗净;切对半;蚌肉洗净。把草菇和蚌肉置沸水稍滚刻,冷水洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1250毫升(约5碗量),武火煲沸后,改为中火滚约20分钟,调入适量食盐和少许食盐便可。

 40~50岁

  无花果苹果猪腿肉

  功效:清肠润肤、美白祛斑

  材料:无花果5个、苹果1个、猪腿肉(宜采用前腿肉)650克、生姜3。

  烹制:无花果洗净,稍浸泡;苹果切块,去心留皮;猪腿肉洗净,整块不用切。生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,加入所有材料煲沸,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可,为3~4人量。

 阿胶鹿茸鲜鸡

  功效:养颜生血、悦色润肤

  材料:阿胶10克、鹿茸3克、淮山15克、圆肉5克、鲜鸡(宜用母鸡)1只、生姜3。

  烹制:各药材洗净,稍浸泡;阿胶打碎;母鸡宰洗干净,去脏杂、爪甲和尾部,切块状。除阿胶外,一起与生姜放进盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),隔水3小时,弃药渣捞起鸡块,药液拌匀阿胶后,调入适量食盐进饮,鸡块拌油佐餐用。

50~60岁

  淮山枸杞子圆肉猪尾

  功效:润泽肌肤、祛除皱纹

  材料:淮山25克、枸杞子20克、圆肉15克、陈皮1/4个、猪尾1条、生姜3。

  烹制:各药材分别洗净,陈皮去瓤;猪尾去毛、反复洗净,切段状,置沸水中稍滚刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水(2500毫升,约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。为3~4人量,猪尾可捞起拌油佐餐用。


 火麻仁猪瘦肉

  功效:养阴血、润肠燥、通大便

  材料:火麻仁60克、猪瘦肉400克、生姜3。

  烹制:火麻仁洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起把生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可,为3~4人量。


 60岁以上

  西洋参瘦肉燕窝

  功效:润泽肌肤 养阴益气

  材料:西洋参15克、燕窝10克、猪瘦肉150克、生姜2。

  烹制:西洋参切、洗净;燕窝洗净,浸至软、去杂质和绒毛;猪瘦肉洗净,切状。一起与生姜放进盅内,加入冷开水750毫升(约3碗量),隔水约3小时,进饮时方下盐,为2~3人量。


杜仲圆肉(牛脊骨)

  功效:补血养心、强筋壮骨

  材料:杜仲20克、圆肉50克(牛肉150克、牛脊骨250克、生姜2)。

  烹制:杜仲置锅中,洒入淡盐水少许,微火干;圆肉洗净,稍浸泡(牛肉洗净,牛脊骨洗净,斩段状,放进沸水中稍滚刻,再洗净,一起与生姜放进盅内),加入冷开水1250毫升(约5碗量),隔水3小时,进饮时方下盐,为3~4人量

(haochi123.com)
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