这些天上班特累，很难得才一天休息，但居然都是喝喜酒中渡过的。。。想弄点什么吃的，但又累得没这劲头。。。唉。。。这十天来都好象远离厨房了。。。这个菜是前些天弄得，弄出来发现不是想要的那种感觉，反正羊肉配孜然是很经典的搭配。。。就这样子。。。
材料：羊肉，孜然粉，大葱，姜丝，蒜子
1：大火烧红油锅，下姜丝和蒜子，还有葱白，爆炒至锅很烟的感觉，
2：再把羊肉倒入爆炒，下盐，糖，鸡粉，炒均匀，羊肉熟了下芡汁（酱油，生粉，水）葱叶和孜然，炒均匀，大火收汁就OK了（因为觉得下的孜然不够多，出碟时再洒了一些孜然于羊肉上，一个字“香”啊）