本报讯“如果你有拿手好菜,或掌握某个特色菜的烧法,现在向酒店推荐,就有可能获得酒店给予的最高一万元的奖励。”日前,温州“浙一家”发出了“万元悬赏征集美食”的告示。
有顾客表示,推出万元征集美食的做法,酒店方面是否有作秀之嫌?“浙一家”负责人表示,开发新菜品花费巨大,该店有好几个招牌菜的研发费用都在万元上下。如果顾客推荐的确实是精品菜,适合酒店操作,肯定会付相应报酬。餐饮行家表示,“浙一家”向市民万元征集好菜品的做法既是企业内部的一个调整,同时也是在推动和丰富温州的菜系发展,有着积极意义。 (闻周)
文章来源:美食导报