第四届中国（长沙）国际食品博览会将于10月3日至11日在湖南国际会展中心举行。
记者从22日举行的新闻发布会上获悉，本届食博会展会面积达40000平方米，展位1960个，将邀请全国38个省份（包括计划单列市）约3000家食品产业相关企业组团参加，参加企业大多为国际知名品牌，并将首次邀请军方给养采购部门作为专业观众参加。
博览会期间还将举办“全球食品企业竞争情报战略高峰论坛”“食品工业发展金融投资高峰论坛”等大型论坛，以及“特色食品连锁加盟投资项目推介会”等活动。
中国国际贸易促进会有关负责人说：“今年恰逢国际金融危机，中国食品产业如何在危机中创造机遇，寻求突破是众多食品及上下游企业共同关心的焦点，食博会的国际化平台为中国的食品企业提供了一个全面比较、交流的平台，有助于中国企业客观地进行企业定位和行业调整。”
由中国国际贸易促进会、湖南省人民政府、中国民族贸易促进会主办的中国（长沙）国际食品博览会，始于2006年，已成功举办三届，逐渐成长为中国中西部最富影响力的食品、饮料、食品加工和包装机械盛会。