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牛奶不宜用文火煮
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来源:不详 作者:佚名
用文火
煮
牛奶时间长,奶中的维生素受空气氧化被破坏,降低营养价值。科学
煮
奶方法是用旺火
煮
奶。奶开后离火,落滚后再加热,如此反复三四次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌。
(haochi123.com)
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