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减辣味可滴些醋
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来源:不详 作者:佚名
辣椒是让人又爱又恨的东西,有时做菜买回的辣椒太辣,也让人受不了,怎样才能解决这个问题呢?
辣椒的辣是由其中含有的辣椒碱产生的,所以嫌之太辣可以在菜中放一点醋,这样醋中的酸可以中和辣椒碱,就不至于太辣了。
(haochi123.com)
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