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鸡蛋不宜与白糖同煮
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来源:不详 作者:佚名
糖水荷包蛋被人们视为一种营养价值很高的食品。但鸡蛋和白糖同
煮
,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质,不但不容易被人体消化吸收,而且还会对人体产生不良影响。如在鸡蛋
煮
熟后,再加点白糖调味,还是可以的。
(haochi123.com)
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