麦皮牛奶粥

    原料：麦皮100克，牛奶300克，黄油5克，白糖100克。
    制作：将麦皮浸泡3分钟，加水煮粥，将熟时放入牛奶煮10分钟，加黄油、白糖及少量盐，麦皮开花即可。
    服法：早晚餐服食。
    功效：益气健脾，美颜健身。麦皮（麦麸）为一种高纤维食物，有防治便秘之功效。牛奶营养丰富，易于消化吸收。此粥能全面补充体力，适宜体弱胃气尚可者食用。是病后康复的理想膳食。 (haochi123.com)