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夏季的清凉食品---莲子

评论:0 来源:不详 作者:佚名
    莲子有健肠的作用,常吃莲子也可改善对药物的敏感,另外下腹突出体型的人常吃莲子也可改善体型调整至正常。莲子是夏天最佳的清凉食品,尤其是因大肠机能退化而常拉肚子的人应常吃莲子,因莲子可帮助对腹部的蠕动、充分吸收水份;但对因肠炎而拉肚子的人,莲子是不具功效。莲子的作法是:取用年龄相同的莲子,枣子每十公斤体重取一粒半,和十倍的水,泡一整晚,隔天用小火二小时,再加些冰糖即可食用,饭少吃,将这些分量2、3份吃完。另外再提供一种莲子的作法:前一夜先将莲子去蒂、洗净後,加十至十二倍的水浸泡,第二天再不用换水,需5、6小时,好之後再加适量冰糖即可。 (haochi123.com)
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