原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片。
制法：苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加盐、味精调味食用。
功效：此汤可治脾虚血气不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。