《健康与疾病的营养270个怎么办》之二百二十七----常见缺铁

    归纳原因有三种：
    1.需要量增加伴摄入不足；
    2.吸收障碍；
    3.丢失过多。缺铁性贫血多见于儿童妇女青壮年，据统计发病率成年男性为10％，女性为20％以上，孕妇为40％，儿童可高达50％。尤其是婴幼儿，人工喂养者生长发育期儿童，由于生长发育快，代谢旺盛，需要量较高，牛奶中含铁少，食物补充又不足，这样极易发生贫血。妊娠哺乳期妇女也由于需要负担婴儿和幼儿的营养，若摄入不足就会出现缺铁。再有患某些疾病，如萎缩性胃炎，吸收不良综合症、胃切除等均可造成吸收障碍。因为食物中的铁是在十二指肠空肠上段粘膜吸收的，当胃和十二指肠发生病变时均可影响铁的吸收。此外妇女月经过多，痔疮出血以及消化道溃疡引起的出血等都可使铁丢失。因此为预防缺铁性贫血应注意从以上三方面原因加以调理和治疗。
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