近视是青少年学生中的普遍疾病。据调查,近视儿童绝大多数有偏食习惯。形成近视的原因有用眼习惯不良、照明光线不足、姿势不端正、长时间阅读等;体质缺陷,如家族遗传、营养不良等。最新研究表明近视的发生发展除与缺钙有关,同时也与铬、锌等微量元素缺乏有关。故而在注意用眼卫生基础上,纠正饮食习惯,补充营养物质显得非常必要。下面给大家介绍几则预防近视的简易食疗方:
1.鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙
制法:鸡蛋充分搅散,冲入加热的牛奶内,用小火
煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。
吃法:早餐后吃,或当早点,同时配合面包、馒头等。
2.枸杞子10克、陈皮3克、桂圆肉10个、蜂蜜1匙
制法:将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起放在锅中,加水适量,用火
煮沸半小时后,取桂圆肉及
汤,并加蜂蜜。
吃法:下午当点心。
3.枸杞子10克、陈皮3克、红枣8枚、 蜂蜜2匙
制法:枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内,加水适量,用文火
煮沸20分钟,取头汁,再加水
煮,取二汁。
吃法:头、二汁分两次服用,相隔3~4小时,服时加蜂蜜1匙。
4.核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火
炒,待
炒成微黄后取出,冷却,用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火
炒,
炒干后取出并研细末。
吃法:核桃泥与黑芝麻粉各1 匙,冲入
煮沸过的牛奶或豆浆内,再加蜂蜜1匙,调匀后服用,每日1次,可当早点。
总之,以上各方长期服用,既能增加全身和眼内营养,也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性,从而起到预防近视发生、加深的作用。不妨一试。
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