根据中医文献记载和现代医学临床经验，总结以下饮食禁忌条例，以供有关病人和家庭护理参考：
1、一切病人都要戒烟
2、一切病人都要忌生冷的食物，如：凉水、凉茶、生菜、生杏等
3、一切病人都不要暴饮暴食，如：酗酒、嗜食、肥厚、油腻、腥臊、煎炸等食物
4、古书所说“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘”，也就是说，饮食五味不可偏好
5、身体大虚的病人不吃不易消化的食物，如：油煎、油炸的肉类和腊肉、鱼干、粘糕等
6、发热病人不要辛辣、油腻食物
7、水肿病人不要过量食盐
8、胃病不要刺激性食物
9、腹泻不要吃生冷瓜果
10、失眠不要喝浓茶和晚饭过饱
11、糖尿病人不要吃糖
12、小儿病后不要饱食和油荤厚味
13、产后不要寒冷食品
14、气虚病人不要辛散香燥食品，如：煎炸类以及椒油、香橼、箩卜等
15、痢疾病后不要饱食，慎用香甜、生冷、滑利之品及诸动物血等
16、肺结核忌海带、海藻等
17、肝、胃、心脏疾病要戒酒
18、麻疹初期不要食油腻和酸涩食物
19、久病不要吃猪头肉、母猪肉、鹅肉、荞面等滞气发病物品
此外，还有诸如高血压、动脉硬化、胰腺炎等病人，主张减少油类的摄入，实行低脂肪食；肾脏病、心脏病、高血压病、妊娠中毒症等病人，主张减少食盐的摄入等等。
(haochi123.com)