《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百六十三----为什么补

 镁是人体不可缺少的微量元素，具有多种生理功能。人体长期缺镁，促发脑血栓形成的机能是：1.镁能延迟血小板聚集，起一定的抗凝作用，缺镁时这种作用减弱，易形成脑血栓。2.缺镁时，血液内血管收缩物质的作用增强，导致脑血管痉挛，容易发生脑缺血或脑血栓。3.镁能降低血脂，预防动脉粥样硬化。缺镁时常伴有高脂血症，后者易促发脑血栓形成。为了预防缺镁，减少脑血栓的发生，人们应注意镁的摄入，富含镁的食物有谷类、大豆、绿叶蔬菜、杏仁、腰果、海产品等。


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