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青菜炒肉利补钙
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来源:不详 作者:佚名
营养学家提出,各种青菜(叶类)都含丰富的钙。但是蔬菜中含的钙,人体吸收率不太高,不如动物性食品。而食物中的蛋白质能够促进钙的吸收,蛋白质缺乏,钙的吸收就会受到影响。各种肉类均富含蛋白质。因此,吃青菜
炒
肉有利于补钙。此外,用青菜和肉包饺子吃也值得提倡。
(haochi123.com)
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