主料: 面粉500g 南瓜泥200g 温牛奶250ml
辅料: 酵母一小包
做法:
1 用温牛奶、酵母和的白色面团,用南瓜泥、酵母和的黄色面团,喜欢甜的,可以加点白糖。(完全醒发)
2 将醒发好的白色面团擀成长方形约5毫米的薄片,刷上一层玉米油
3 将同样擀好的黄色面片盖在白色面片上
4 从一端卷起,边卷边整理,卷成长条。
5 切成约一寸长的段,将面段竖起,用剪刀在上面剪四至五下,剪至一半即可,用手整理一下层次,想让它开哪层就打开哪层。
6 醒发至松软,大火蒸十分钟即可。关火后停五分钟再开锅。
7 绝对的松软香甜哦。
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