原料：
蕃茄 2大个, 乳酪1球, 甜紫苏1小把， 橄榄油 2大匙 ，盐少许
做法：
(1)将蕃茄一个切片排入餐盘中,另一个与乳酪切成一样大的丁块备用。
(2)甜紫苏切成末和橄榄油与盐泡在碗裡。
(3)把甜紫苏酱汁与蕃茄丁、乳酪丁轻轻拌匀,盛在蕃茄片上即可。