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创意佳肴的醇香鲜啤肉酱面

评论:0 来源:不详 作者:佚名
    

    啤酒与黄混合后至会散发一种特殊的醇香,啤酒提香便是这碗的妙处,是其他调料无法比拟的,啤酒色泽棕红,香气浓厚。

    出锅时撒上一把熟的花生碎,更是增添了这碗的浓郁鲜香,不想菜的时候,拿它出来拌个面,甚至是拌个饭,卷个饼,都相当舒坦。

    品尝浓浓香,常常沉醉其中,知道了什么叫乐不思蜀。

   材料:猪肉末150克、香菇200克、五香花生100克、啤酒1听、黄瓜1根、面条300克

    调料:干黄150克

    做法:1、干黄用啤酒慢慢调成稀的

          2、香菇洗净,切末,花生压成粗粒

          3、锅中放油,下肉末

          4、倒入剩下的啤酒,

          5、放入香菇翻

          6、再放入调好的汁,香味

          7、出锅时撒入花生粒即可

          8、锅中加水,开后,放入面条熟,捞出过凉水,碗中放入面条、黄瓜丝啤酒香菇即可食用

(haochi123.com)
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