油豆腐辣味煮
原料：日本油豆腐3两、小豆苗2两、素高汤1杯，辣豆瓣酱2小匙、香菇酱油2小匙、糖2小匙
制法：1、准备一只小锅，把素高汤及所有调味料放人煮滚，再把日本油豆腐放入，用小灭焖煮至入味。
2、起锅前，把洗净的小豆苗放入，拌煮一下即可熄火，盛出食用。