秋冬季节是产鱼旺季，广东人又尤其喜欢吃鱼，一旦鱼骨、鱼刺卡到喉咙，就用吞饭、吞菜、喝醋等民间方法对付，其实这都是错误的方法!这些做法反而会使骨头卡得更深，对咽喉、食道损害更大，甚至造成生命危险!
卡到鱼刺时，很多人的第一反应是赶紧吃几口饭，或者囫囵嚼点菜，希望能把鱼刺顺便卷走。如果没有效果，还会想到喝醋的方法，以为醋能软化鱼刺。可是一番折腾之后，咽喉隐隐的刺痛感却依旧难以消除。“那就等几天再看吧，”对于小小鱼刺，人们通常都存在侥幸心理，可据广东省中医院副主任医师黄银爱介绍，这对咽喉的伤害反而更大。
“最常见就是吞饭团、菜团、香蕉，结果越吞鱼刺插得越深，同时会损伤咽喉引起感染化脓、发炎红肿;再就是喝醋，淡醋是不能软化鱼刺、鱼骨的，浓醋不但没有效果，还会烧伤口腔、咽喉和食道黏膜，导致食道狭窄粘连。”黄银爱医生说，卡到鱼刺后要停止一切吞咽饮食，连水都不要喝，放松咽喉。“细小的、表浅的咽部异物有时可通过唾液排出，但最关键还是赶快去医院把鱼刺或鱼骨拿出来。”
据介绍，原本卡到鱼刺后在耳鼻喉门诊可由医生取出，但不少患者盲目吞咽，以致骨刺进入食道，单凭肉眼很难发现，需要做透视或食道镜检查。若咽喉、食道已经红肿溃烂，治疗更加困难，必须等消炎消肿后才能取出鱼刺。
黄医生说，要防止卡到鱼刺、鱼骨，吃鱼时尽量不要大声喧哗、说笑，孩子吃鱼则需要家长把刺挑干净。“家长有时会把饭菜拌在一起喂孩子吃，可能其中有些小刺没发现，卡到了咽喉。如果孩子滴水不进、不愿张口、不愿进食，家长有必要带他们到耳鼻喉门诊看一看。”
除了孩子，老人出现无原因的喉咙梗塞感、胸痛、饮食呕吐，都要考虑咽喉或食道有异物的可能，要尽快到耳鼻咽喉科检查治疗。
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