美文分享
首页 > 美文 > 母婴饮食 > 宝宝如何选择含铁食物促进发育

宝宝如何选择含铁食物促进发育

评论:0 来源:未知 作者:佚名

  铁是制造血红蛋白的重要原料,补铁是治疗缺铁性贫血的主要措施。但是,补铁不当或一次补铁量过大,都有发生铁质沉着症或铁中毒的危险。尤其是儿童服用过多的铁药品,会引起严重的后果。婴儿补铁 应这样才有效! 补铁有据 研究表明,机体产生热量的过程需要消耗氧气,把蛋白质、碳水化合物和脂肪燃变成热量;氧气在体内运输和代谢又依靠血液中的血红蛋白完成,而铁正是参与造血的重要原料.

  因此,当机体摄入铁时,耐寒能力就会明显增强。 宝宝出生4个月开始,体内贮备的铁已经用尽,要及时进行铁补给,以防患缺铁性贫血;而且,如果机体缺少运输氧气的铁,机体将无法产生足够的热量,很容易感到寒冷。 补铁进行时: 我们一直所提倡的是,营养的补充最好通过饮食补给,食补是最为天然、安全的方法。中国营养学会建议,婴儿每日铁的供给量为10mg,而这些铁元素最合理、安全的来源就是天然的食物。

  食物选择:尽可能选择含铁丰富的食物,比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。烹调选择。最好使用铁锅铁铲,尽量避免,多采用等方法,多补充水,御寒同时,抵抗干燥。

富铁佳肴推荐 鱼泥豆腐

  1、将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上熟后去骨刺,捣成鱼泥;

  2、将水开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,沸后加入鱼泥;

  3、加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。

  功效:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。

(haochi123.com)
相关贴士
评 论:
 
贴士导航