中国人几乎家家都会做饺子，特别是一家人聚在一起总喜欢包饺子吃。可能很多朋友都会遇到煮饺子时稍不留神，饺子就会粘在一起的问题。
其实只要你在和面的时候加入鸡蛋，或者在煮饺子时候加一段大葱，饺子保证不会粘连。要煮出好吃的饺子还有一点必须记住，就是“敞锅煮皮，盖锅煮馅”。就是说煮饺子的时候要先敞开锅煮，等饺子皮熟后在盖上锅煮。