不久前，受中国筷子价格上涨和出口数减少的影响，日本餐饮业曾一度出现吃饭没筷子用的尴尬局面。不过，现在日本
饭店想出了一个好办法，提供打折服务以鼓励消费者自备筷子。
根据官方统计，日本每年消耗的250亿双竹筷有95%来自中国。去年底，日本业者接到了中国方面因为原料与人力成本增加必须涨价五成的通知，使得日本
饭店一时间没了办法。最近，一家拥有百间连锁店的
饭店想出了一个办法，他们用塑料筷子代替竹筷，同时鼓励消费者自己带筷子。店家发行集点卡，自备筷子消费一次就盖一个章，集满10个便送500元代金券。
这个办法很快得到其他业者的效仿，而顾客自带木筷、铝筷也蔚然成风。这既让消费者享受了环保与折价的双重乐趣，又让业者省下了一大笔购买竹筷子的费用。
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