经常听到在写字楼内工作的人抱怨，下午工作时效率明显下降，有时思维会“短路”，脑子不够用，情绪低落，心理压力很大。不知该如何克服，十分苦恼。研究发现，当集中精力忙碌数小时后，确实会出现精神不济的现象，这可能与大脑能量过度消耗有关。此时，应增加糖类的摄入(糖尿病患者除外)，补充大脑活力，帮助振奋情绪，舒缓心理压力。
可口的甜品是适合职业族心理减压的食品。眼下，甜品的最佳选择非冰淇淋莫属。午后，暂时抛开棘手的项目、缠人的报表，轻松地投入冰凉一刻：用勺子挖一小块冰淇淋，将小勺翻转过来，这样直接触碰冰淇淋的是舌头而不是上颚，让冰淇淋风味直达口中9000个味蕾，先让它们“愉悦”一番。在舌头上裹一层冰淇淋，咂咂嘴，使冰淇淋的香味充分释放扩张，尽情享受浓郁幼滑、坚实均匀的甜美味道。享用美食后，心情也会轻盈起来，再次投入工作时，诸多困难似乎都能找到迎刃而解的办法。