进入虎年年货市场销售旺季，市场呈现向好景象，各大年货品牌订单大增。华美的相关负责人表示，今年的年货市场已基本摆脱金融危机的影响，消费力和去年相比呈现非常强的上升势头。记者了解到，华美食品、广州酒家等大企业均呈现30%以上增幅。此外，今年消费者消费更趋理性化，口感更加多样化，也更注重产品品质。
各大品牌积极备战
华美食品董事长袁旭培在接受记者采访时表示，公司对于年货市场，一般从每年的10月份左右就开始积极准备，包括新包装的设计、生产计划、销售计划等，旺季到来时则通过公司强大的物流运输及营销网络进行分流，并通过大量的广告做强有力的市场拉动，以达到预期的销售目标。今年粗纤维类饼干如牛奶搭档、曲奇类产品如奇奥车以及礼品装年货产品都非常受消费者的欢迎。
此外，目前酒水特别是葡萄酒的销售也进入了爆发期。富隆酒业公关经理hilda在接受记者采访时表示，春节是进口葡萄酒上半年销售的旺季，一般占到年销售的两成左右。面对这样一个销售的“黄金时机”各大进口酒商早已经开始了年货市场的冲锋。针对春节，富隆推出了几款礼盒装，包括几款价格在298元、588元、618元三种价格的法国进口酒礼盒装，和一款意大利的礼盒装。春节期间凡是在指定的三家富隆酒窖或酒屋一次性购买葡萄酒金额满1500元或以上，消费者可按实际消费金额的10%换购赠品酒或礼品。
另一进口葡萄酒连锁骏德酒业从1月初开始也进行了大规模的促销活动，不但推出了50多个不同类型的礼盒包装，还在直营店中对这些礼盒装进行了大规模的促销活动，有些礼盒装的优惠幅度高达20%以上。
受金融危机影响不大
虽然金融危机阴霾未散，但并不影响今年的年货市场。据了解，从年初开始，华美逆市扩张，不断从国外引进先进生产线，分别在东莞、湖北、安徽等地都增加生产线，提高产能，从而缩短运输半径，降低运输成本，进一步提升赢利能力。华美食品今年迎来又一个旺销年，按农历年为一财年，预计增长率在20%-30%之间，目前华美烘焙类食品日产能已达80吨。
而广州酒家的年货订单亦比往年增长3-4成，其中曲奇等饼干糕点类年货产品销售额高达3000万。广州酒家相关负责人表示，据广州酒家内部统计，以曲奇为例，截止到12月底(春节前45天)，已经收到销售计划95%的订单，元旦期间销量高达6000箱。
对于今年的春节销售旺季，骏德酒业公关推广主任温玉莹表示，经济在慢慢好转了，葡萄酒销售业绩随之水涨船高。估计今年骏德春节市场的销售会比去年有20%的增长。
消费者趋于理性化
广州一著名年货经销商指出，年货市场发展到今天，通过众多企业的不断推陈出新，产品愈发丰富化，烟酒、糖果、休闲食品仍是市场的主流。饼干糕点类食品作为年节期间馈赠亲友、招待客人的必备之选，也一直受到消费者的亲睐。今年的年货市场呈现出消费者趋于理性化的特点，过去消费者的价格敏感度高，现在更注重产品的品质和口味，以及产品的多样化。由于今年宏观经济环境的复苏，且今年春节在2月中旬给消费者更长的采购期间，预计今年年货市场将比往年更繁荣。