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问:用电子瓦锅煮汤或粥,会否引起副作用?
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来源:不详 作者:佚名
答:用电子瓦锅
煮
粥
,并无什么副作用可言。不过,电子瓦锅的原理是维持沸点以下的温度去把
汤
料
粥
品催熟,水分
蒸
发得少,所烹熟的食物总不及明火处理般有“火候”的浓香味;而优点则在于毋需顾虑滚泻或
煮
到水干,只要材料与水混合,按下开关之后便可以不理,若干小时之后就有
汤
或
粥
品可食,实在方便。
(haochi123.com)
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