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兔肉腥味去除法
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来源:不详 作者:佚名
1、将公兔尾部的生殖器官、排泄器官及各种腺体割净,可免腥骚味。
2、刚宰杀的新鲜兔肉放在干净的黄土上,第二天用水冲洗,能去腥味。
(haochi123.com)
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