快速煮绿豆汤

评论：0　来源：不详　作者：佚名

(1)先把绿豆洗净,沥干,倒入滚水中,水只要盖过绿豆一指即可.当水快干时,加入滚开水,将锅盖严,煮10分钟,水大开时把浮在上面的绿豆皮捞出.再熬10几分钟,绿豆就煮烂了,颜色始终能保持碧绿.
(2)绿豆半斤,用开水两碗泡10分钟,然后加生水六饭碗,用旺火煮35分钟即成. (haochi123.com)