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遂宁:蓬溪姜糕
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来源:不详 作者:佚名
首创于清朝同治年间。它选有去病健身久服无伤的食物药物,合制为糕。被慈禧太后封为“御糕”。评曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。
(haochi123.com)
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