［健脾利水法］
有消肿利水作用，用于肥胖症的脾虚湿甚者。
苡来
粥、赤豆
粥、茯苓粉
粥、芦根
粥、扁豆
粥、健脾糕（橘皮、荷叶、山楂、
炒麦芽）、冬瓜
粥，不含脂肪，不含脂肪，含钠量极低，是减肥佳品。
［降脂消食法］
有降脂消食作用，可用于肥胖症和高脂血症患者。
玉米须
粥、玉米
粥、菜菔子
粥、荷叶
粥、麦夫
粥、黑豆
粥、苡米防风
粥、丝瓜
粥、泽泻糕、三仙饭（山楂、麦芽、谷芽）、竹笋、木耳、黄瓜，近来发现黄瓜含有丙醇二酸物质，摄入体内能抑制糖类向脂肪转化，有减肥作用。
［化痰去脂法］
有化痰祛脂作用。杏仁苡米
粥、荠菜饭、木耳
汤、香橼饭、萝卜
汤，有消腻化痰作用，近年来发现萝卜含有胆碱类物质，能降脂、降血压，豆芽菜含植物蛋白、维生素，有利于降脂减肥。
［泻下通便法］
有写热利水作用，可用于肥胖症的便秘热结者。食用大黄饭、番泻叶
粥。
［益气温阳法］
有温补脾肾作用，可用于肥胖的气虚脉弱者。食用附片羊肉
汤、生芪糕。
【中医减肥谱--举例】
［冬瓜
粥］
将新鲜连皮冬瓜（冬瓜子、干品也可）洗净，切成小块放入粳米适量一起
煮粥，冬瓜久服可减肥。
［牵牛子
粥］
先用粳米
煮粥，待
煮沸后放入牵牛子粉末1克左右，
煮成衡
粥食用，牵牛子服用有减肥作用。
［山楂
粥］
先将山楂30克或鲜山楂60克入锅
煎取汁，去渣后放入粳米一起
煮粥食。
山楂对肉食过多、积滞不化有效。
山楂含大量维生素C和酸性物质，它可增加胃中淀粉酶、脂肪分解酶等。有扩张冠状动脉、降低血压、降低胆固醇及减肥作用。
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