柚子不仅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含维生素，特别是维c更是苹果、梨等水果的3——5倍。丰富的膳食纤维，特殊果酸，氨基酸更是能够调节人体的新陈代谢，有降血压、血糖、祛痰润肺、消食醒酒、降火利尿的作用，对脊柱炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者有一定的辅助疗效。还能预防动脉硬化、癌症等疾病。柚
子品种繁多，有西柚、金丝柚、蜜柚、沙田柚等品种，要想用来减肥，请记住以“皮厚汁多”为原则。
柚子的减肥机理：
比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。
办法：
早上——以高蛋白高营养为主，推荐牛奶1杯＋面点1份，多加1/3个柚子；
中午饭前——饭后食用1/3个柚子；
晚上同中午。
注意：适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。
减肥体验效果
好啦，说说我的效果吧，我按照上面的方法吃了一个多礼拜了，共9天左右吧，瘦了4斤，现在92斤了，呵呵，而且真的有调节食欲哟，我没有暴食一次！