牛肉 黄牛牛肉安中益气、健脾养胃、强筋健骨；水牛牛肉能安胎补血。常食牛肉能强壮机体，防御疾病。
羊肉 冬季吃羊肉可祛寒暖身、温中止痛，利产妇。羊头肉治风眩头晕、小儿惊厥及治五劳七伤。
鸡肉 公鸡肉治肾虚阳痿；黄母鸡肉治疲劳，能添髓补精、助阳气、暖小肠、止腹泄；一般母鸡肉还可治风寒湿痹、产后体弱。
鸭肉 温中补虚，扶阳利水；治阳痿，治水肿，治咳嗽热痢，治消化不良、阳气不刚诸症。
鹅肉 利五脏，解五脏热，
煮汁可消渴，白鹅脂治耳聋，润皮肤，消痛肿。鹅血解毒治胃癌；鹅胆治咳嗽，哮喘；外用鹅胆治痔疮；鹅油治手足裂，可嫩肤美容。
兔肉 兔肉性子，能补中益气、止渴健脾、凉血解毒。可治消渴症、尿崩症、慢性胃炎，是心脑血管疾病患者的首选食品，还可美容养颜。
鱼肉 鲤鱼安胎。此外，鱼有健脑、防治糖尿病、肾结石、防早产的功效。常吃鱼可降低血中胆固醇甘油酯，可软化血管，可增强记忆。
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