1缺乏充足的泪液
泪液可以滋润眼球,缺乏稳定及足够的泪液供应将造成眼睛疲劳、充血甚至角膜和结膜破损及视觉障碍。电脑一族整日盯着屏幕过久,造成眨眼次数降低,眼球表面水分迅速蒸发,再加上室内空调和空气中的悬浮颗粒物等,时间久了易出现如慢性结膜炎或干眼症等眼部疾病。
2自由基兴风作浪
自由基因含有一个不成对的电子而极不稳定,它争夺其他物质的一个电子的活动对人体产生极大的破坏作用,产生氧化现象。除了经由新陈代谢过程外,人体内的免疫细胞在对抗病毒或细菌以及面临环境中的辐射、污染、吸烟、紫外线等情况下,都会使自由基增多。与电脑长时间亲密接触,人的皮肤受到大量的光辐射,光辐射对细胞有很强的杀伤力,可以破坏真皮中的胶原纤维,使之失去弹性,加速皮肤的老化,减低皮肤的抵抗力。同时,刺激黑色素细胞分泌更多的黑色素,使眼部周围出现色斑。
好营养 好眼力
维生素A
维生素A帮助维持正常的视觉,在眼球细胞组织生长及泪液分泌上扮演重要角色。缺乏维生素A会引起夜盲症、干眼病、角膜炎、皮肤干燥症等问题。长期缺乏维生素A,角膜的上皮细胞就会因为过度干燥而容易受到伤害,最后甚至造成失明。
美食代表: 鱼、猪肝
推荐理由:维生素A是一种脂溶性的维生素,大多存在于动物体内,以肝脏中的含量最为丰富,蛋、奶、肉类也含有,另外植物中的ß-胡萝卜素在体内也可转换成维生素A。但需注意摄取维生素A不要过量,否则有中毒危险。
抗氧化营养素
紫外线及辐射线易引起过多自由基,抗氧化物质可帮助眼球对抗自由基伤害。抗氧化营养素主要有维生素C、维生素E、 ß-胡萝卜素三种,它们可通过摄取有机性的自由基等方式,防止对人体组织的伤害。此外,人体内的酵素系统也会提供足够的保护作用来防止自由基的侵害。
美食代表:芥兰、橘子、木瓜
推荐理由:蔬菜和水果中含有丰富的维生素C,尤以绿色蔬菜中的含量最为丰富,其次是柑橘类水果。维生素E大多存在于食物中的植物油和绿色蔬菜中,其他如胚芽、坚果、豆制品等也含有维生素E。ß胡萝卜素大量存在于黄绿色蔬菜水果中,以在胡萝卜中最多。其他深绿色蔬菜和橘黄色果蔬中也都含有丰富的ß胡萝卜素,这也是绿色蔬菜比白色蔬菜营养价值高的原因之一。
问题眼睛对号吃
问题眼睛对号吃
近视眼:常吃鱼类、柑桔类水果以及红颜色的果实,对防止视力衰退有很好的效果。近视患者平时应少吃甜食和全脂奶酪,这些食物如果吃的太多,会使近视度数加重。
干眼症:由于用眼较多,感到眼睛干燥的人应该多吃各种水果、绿色蔬菜、粮食、鱼、鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干燥也是有帮助的。
远视眼:远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品、干果、动物肝脏和精米,脂肪含量高的食品应少吃。
青光眼:为了减低眼压,要多吃大蒜和洋葱;少吃油腻食物,尽量不喝茶、咖啡和酒,并且戒烟。
老花眼和白内障:多喝水,每天至少喝300毫升;多吃粮食、绿色蔬菜,蔬菜尽量生吃;多吃水果,特别是柑桔类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等;定期吃含钙食物,避免吃动物脂肪、糖,更不要抽烟、喝酒。
护眼的中医药方
枸杞子:有滋阴补血、益精明目的疗效,因为它含有丰富的胡萝卜素,还有维生素A、维生素B1、钙等多种营养成分。
决明子:具有清肝明目及润肠通便的功效,能改善眼睛的肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。菊花:含氨基酸等成分,有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用,对于视力下降和头昏头痛有很好的效果。
金银花:有广谱抗菌,可以清热解毒,治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。
推荐菜单 菊花枸杞茶
将适量菊花和枸杞加入热水冲泡,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。
眼睛怕怕怕
眼睛怕怕怕
1 怕错误的坐姿。在电脑前工作时要将屏幕置于视线水平下方10-15公分处,距离眼球约50-70公分左右为好。还要避免室内或室外光线直接照射在屏幕上产生反光。长期不正确 的姿势可能会让你的视力下降呦!
2 怕有害的光源。屏幕周边环境的光源,以头上直射式的最为理想,亮度不宜超过屏幕亮度的3倍。注意对屏幕做适当调节,将对比度调高亮度调低,这样会使眼睛感到舒服。
3 怕过度疲劳。不知不觉已经在电脑前坐了五个钟头?赶紧停下来休息一下吧。建议看电视或看电脑时每小时最少休息5-10分钟,转动眼球或看看远方景物,轻轻为自己做做眼部按摩。
4 怕缺乏睡眠。这可是消除眼睛疲倦的制胜法宝。睡姿也有讲究:应该是仰卧而睡,俯卧和侧睡会让眼尾出现皱纹或浮肿现象。睡觉前不要喝过多的水,会引起第二天的眼部浮肿。睡前也不要喝咖啡和茶,防止眼睛干涩。
5 怕烟和酒。烟中的有毒物质直接影响到眼部组织的新陈代谢功能,导致视力减退、色觉障碍、青光眼等众多眼病;过量的酒精让人的血液循环加快、眼睛充血,有损于视网膜。长期过量喝酒还会导致维生素的缺乏,引发结膜炎、视神经炎等眼病。
健康DIY
萝卜丝炒牛柳
萝卜丝炒牛柳
功效:补血健体、明目护眼。
主料:牛肉150克、胡萝卜100克、黄瓜150克
调料:白酒1/2汤匙、酱油1汤匙、淀粉1/2汤匙、清水1汤匙、葱1段、姜1块、蒜两瓣、盐少许
做法:
1 牛肉洗净切条状,放入酒、酱油、淀粉、盐腌制10分钟左右。
2 胡萝卜和黄瓜洗净、去皮、切丝,葱姜蒜洗净切丝备用。
4 再将锅内倒油烧热,爆香葱姜蒜,放入胡萝卜和黄瓜翻炒,最后加牛肉和盐炒熟即可。
营养点评:
牛肉富含蛋白质、脂肪以及维生素A、B2、B12及矿物质锌、钾、铁等多种营养,其中的铁元素和维生素B12是人体重要的造血成分,单纯缺铁性贫血的患者可以通过牛肉来补血。维生素A帮助维持正常的视觉,在眼球细胞组织生长及泪液的分泌上起重要作用,常吃还可促进骨骼的生长。