美文分享
首页 > 美文 > 饮食禁忌 > 富铜食物不宜与过多食糖同食

富铜食物不宜与过多食糖同食

评论:0 来源: 作者:未知
日常食物中,含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一,参与体内多种金属酶的组成。   但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。   因此,在人体内缺铜,需用富铜食物进行弥补时,最好少吃糖。(haochi123.com)
相关贴士
评 论:
 
贴士导航