不知不觉暑假已经进入后半阶段，睡懒觉已变成了诸多学生的假期习惯，而不吃早饭则是睡懒觉的副产品。但细心的妈妈们发现，在家一天通常只吃两顿饭（午饭和晚饭）的宝宝们怎么最近反而胖了很多？来自上海交通大学医学院营养系的蔡美琴教授表示，近年来，儿童单纯性肥胖已构成儿童生长发育中一个值得注意的健康问题。早餐是一天能量和营养素的重要来源。经常不吃早餐，可能导致全天的能量和营养素摄入不足，影响学生的认知能力、短期记忆能力和学习成绩。（文 唆啦）
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