忙了一天的小张回到家里，肚子饿得咕咕叫，打开冰箱，只有两个西红柿，他匆忙地洗了洗，一边煮面条，一边大口地吃了起来。面条也是匆匆下肚，半个小时后，胃疼得让他直不起腰来。
医生说，小张犯了两个忌讳：一是不能在空腹的时候吃西红柿，因为西红柿里面含有丰富的果胶、柿红酸以及多种可溶性收敛成分，空腹吃掉，这些成分容易与胃酸起化学反应，生成难以溶解的硬块状物，引起胃肠胀满、疼痛等症状。第二是，小张吃的是从冰箱里拿出的冷冻品，这样更加刺激胃肠道。
另外还要注意，以下几种食物是不能在饥饿的时候吃的：香蕉，它富含较多的镁，破坏血液的钙、镁的平衡，对心血管有抑制作用；大蒜，空腹吃蒜，会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛、胃绞痛，并影响消化；冷冻品，许多人喜欢在运动后或空腹时大量饮用各种冷冻饮料，这样会强烈刺激胃肠道，刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之可导致内分泌失调、女性月经紊乱。